COSORIで揚げ餃子風！チルド餃子と冷凍餃子をノンフライヤーで焼いてみた

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揚げ餃子はおいしいけれど、油で揚げるとなると少し面倒ですよね。

そこで今回は、COSORIのノンフライヤーを使って揚げ餃子風を作ってみました。

チルド餃子と冷凍餃子、両方の実際の作り方や仕上がり、作るときのコツを紹介します。

COSORIで揚げ餃子風を作ってみた

餃子を食べたいけれど、焼くのが苦手で水っぽくなってしまう…
そんなときに思いついたのが、COSORIで揚げ餃子風にする方法です。

今回は、家にあったチルド餃子と冷凍餃子の2種類を使って試してみました。

実際に作ってみたところ、餃子を焼くのが苦手な私でも簡単に餃子の皮をパリッと仕上げることができました。

チルド餃子と冷凍餃子で仕上がりにどんな違いがあるのかも、実際に食べ比べてみました。

今回使ったノンフライヤー『COSORI』

今回使ったのは『COSORI Pro LE 4.7リットル エアフライヤー』
4.7リットルの容量は、二人分のおかずを作るのにちょうどいいサイズ感。

お手入れも簡単で、バスケットとプレートは食洗機にも対応しています。

チルド餃子で揚げ餃子風(作り方)

まずはチルド餃子の調理方法をご紹介します。

ノンフライヤーを予熱

予熱ボタンを押し、190℃に予熱スタート。

190℃8分で加熱する

予熱が終わったらバスケットに餃子が重ならないように並べ、190℃8分（シェイクあり）で加熱スタート。

今回私は油なしでやりましたが、ハケで塗るかオイルスプレーで少し油をかけてあげると皮がよりパリッと仕上がります。

写真のように専用のクッキングシートを敷いて調理すると、油がたれず片付けがさらにラクになります。
この場合、加熱時間は通常より少し長めの10分を目安にしてください。

途中で裏返し再加熱

シェイク機能ありにすると半分が過ぎたところでブザーが鳴るので、一度バスケットを取り出し餃子を裏返す。
このひと手間を加えることで、加熱ムラなく全体的にパリッと仕上がります。

バスケットを戻して再加熱したら出来上がりです。

チルド餃子の仕上がり

ノンフライヤーで調理することで、簡単に揚げ餃子風を作ることができました。
置く場所によって若干のムラはありますが、油なしでも皮がパリッと仕上がりました。

今回私がやったようにクッキングシートを敷いて調理すると、ノンフライヤー内で熱風が回りにくくなるので加熱時間は少し長めに設定すると良いです。

フライパンで焼く時のように火加減の調節などもなく、初心者でも簡単に作ることができます。

冷凍餃子で揚げ餃子風(作り方)

調理方法はチルド餃子と同じですが、加熱時間を長めにして作ってみました。

ノンフライヤーを予熱

予熱ボタンを押し、ノンフライヤーを190℃に予熱。

190℃12分で加熱する

予熱が終わったら、凍ったままの餃子をバスケットに重ならないように並べ、190℃12分（シェイクあり）で加熱スタート。

今回は、オイルスプレーで油を少しかけて作ってみました。

途中で裏返し再加熱

途中でブザーが鳴ったらバスケットを取り出し、餃子を裏返す。
もし置く場所によって加熱ムラがあるときは、この時に場所を入れ替えると全体的にうまく仕上がります。

バスケットを戻して再加熱。再びブザーが鳴ったら出来上がりです。

冷凍餃子の仕上がり

チルド餃子との違いは加熱時間のみ。
どちらも油で揚げるよりも手軽に作れます。
こちらは油をかけて加熱したため、かなり揚げ餃子っぽい仕上がりになりました。

ノンフライヤーでの調理の時は、少量の油を均一にかけられるオイルスプレーがあると便利です。
少量の油をまとわせることにより食感がよくなったり、食材の色づきがよくなるのでより油で揚げた揚げ物に近づきます。

COSORIで揚げ餃子風を作るときのコツ

• 餃子を重ならないように並べる
• 表面に少量の油をつける
• 途中で裏返す

餃子が重なっていると火が通りづらく皮がパリッとならないので、重ならないように並べてください。

油なしでも作れますが、手作りの餃子や皮に粉っぽさが残っている餃子の場合は少量の油をかけたほうがきれいに仕上がります。

下の面がどうしても火が入りづらくなってしまうので、途中で裏返すことを忘れずに。
加熱ムラを防いで全体的にパリッとおいしい餃子になります。

COSORIなら少量の油で揚げ餃子風にできてラク！

• 油が少量で済むので油の節約になる
• コンロ周りの油ハネの掃除が不要
• COSORIに入れて加熱するだけで簡単調理

使う油はごく少量。
コンロを使わないのでもちろん油ハネもなく、後片付けがとてもラクです。
焼き餃子は苦手でうまく焼けない私でも、入れて加熱するだけなので失敗知らず。
火加減の調整もいらないので、簡単に安全に作ることができます。

まとめ

COSORIを使えば、チルド餃子や冷凍餃子も手軽に揚げ餃子風に楽しめました。
あと1品ほしい時やおつまみにぴったりです。

油で揚げるより後片付けがラクなので、揚げ物を気軽に楽しみたいときにもおすすめです。
餃子をいつもと違う食べ方で楽しみたい方は、ぜひ試してみてください。